
Directeur / Directrice de la restauration
Emploi Agroalimentaire
Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1
Missions principales - Il/Elle organise l'activité et gère l'exploitation de la structure dans ses dimensions techniques, commerciales, humaines, financières. - Supervise et coordonne les activités quotidiennes du site - Élabore et gère le budget pour optimiser la rentabilité du site - Veille au respect des normes de sécurité et réglementations locales pour les visiteurs et le personnel - Participe à la stratégie marketing et de promotion du site Savoir-faire principaux Production, Construction, Qualité, Logistique - Définir la stratégie d'exploitation d'une infrastructure - Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation - Elaborer un schéma directeur technique, définir des besoins en équipement - Superviser les installations et apporter les actions correctives nécessaires en cas de dysfonctionnement Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire - Proposer des solutions pour optimiser les coûts d'exploitation - Veiller au respect des normes de sécurité - Respecter des engagements budgétaires Production, construction, qualité, logistique - Définir la stratégie d'exploitation d'une infrastructure - Elaborer et planifier un programme de production,[...]









